Šipak - divlja ruža

A koliko dugo si ga sušila na suncu nakon mljevenja ? 

Ne radi se samo o okusu nego o ekstrahiranju vrijednih sastojaka a zato ga je potrebno kuhati 10-ak min.Dokazano je da kuhanjem neće nestati C vitamin, dapače čak se pokazalo da se poveća.

Može li se na isti način sušiti i trnina?
Pravim sok od trnine,ali ga još nisam sušila pa me zanima.

Treba kuhati 10- tak minuta i još malo ostaviti  pa je onda fin.....

Znalci, može malo više info o pripremi šipka za čaj? Smetaju li dlačice ako se šipak stavi u filter vrecicu? Ja sam ga posušila u pećnici (dosta dugo mu je trebalo, u par navrata sam sušila), istukla batom za meso i spakirala u vrećice.

Ima smisla sušenje šipka u pećnici.
Kao prvo šipak je mesnat pa ga je teško dobro osušiti da se ne uhvati plijesan, pogotovo po jugu.
Suši se na 40-50 °C, tj. na najnižoj temperaturi koja se može dobiti u pećnici.Prethodno se samelje ili barem raspolovi.
Drugo, C vitamin se neće uništiti ni da je temperatura veća.
Naime, dokazano je da C vit. iz šipka neće nestati ni kad se šipak kuha a mora se kuhati 10-ak min.

Hvala puno, šipak je već na tavanu, valjda će biti sve OK.

Sada sam našao da ima više vrsta, koje su ili ovalnog ili okruglog oblika , te boje od narančaste do zagasito crvene( ovaj ovalni je baš zagasito crven).Jel skidaš ono na vrhu, kao peteljku ? Ubrao sam danas malo za probu pa ćemo vidjeti kako će se sušiti, za par dana ponovno u berbu.

Jel ima više vrsta divljeg šipka ? Pošto sam našao grm koji ima duguljaste plodove dok drugi ima više okrugle ? Moja baka tvrdi da je to isto.

Ja sam čuo da ga ljudi stavljaju u pećnicu, ali to mi nekako nema smisla. Volim čaj od šipka,ali nikada nisam probao original pa ću ga nabrati i nadam se uživati ovu zimu u njemu. Valjda mi neće netko pobrati prije mene taj grm.