Moja kolekcija najljućih papričica (puno slika)

Ovo mi je prva sezona uzgoja iskljucivo u kantama od 20 litara pa sam posadio gotovo tridesetak raznih sorti da bih stekao osnove uzgoja, a i probao razne okuse i nivoe ljutine 


Evo slika sorti koje su do sada rodile:

Black Pearl



Prekrasna ukrasna biljka s crnim i tamno ljubicastim listovima, te
plodovima koji iz crne prelaze u zarko crvenu.  Prilicno ljuta ali bez
gotovo bez ikakvog okusa.

Jamaican Red



Atraktivni, mesnati i ugodno ljuti plodovi uz odlican ukus.  Cesto se
koriste za kiseljenje ili salate.

Nepali Orange



Prilicno ljuti plodovi koji zapocinju sa zutom pa kroz nekoliko
transformacija dolaze do kranje crvene. Malcice gorkasti.

Purrira



Savrsena papricica za razne gulase i slicna jela, fenomenalna i izrazito
jaka aroma paprike uz jaku ljutinu.  Osim arome ima i zanimljiv tok
rasta - krene sa svijetlo zutim plodovima koji dozrijevanjem poprimaju
ljubicaste tockaste fleke koje na prvi pogled djeluju kao neka bolest da
bi doslovno preko noci pocrvenili.  Opcenito favorit po pitanju okusa.

Fatali




Kao sto i njen naziv zorno govori - fatalno ljuta   Krasni i veliki
zuti plodovi sa specificnim kiselkasto-vocnim okusom ali brutalno ljuta.

Zimbabwe Bird



Grmolika stabiljka sa stotinama malih papricica koje prelaze iz duboko
zelene do zarko crvene.  Tipican predstavnik "divlje" sorte i u ovom
slucaju najljuca africka papricica.  Gadno ljuta ali botovo bez ikakve
arome.

Caribbean Red Habanero



Plodovima treba jos koji dan do zarko crvene boje ali me fascinira
kolicinom plodova.  Tipican predstavnik habanerosa ali uz opaku ljutinu
i odlican vocni okus. Znam da cu zazaliti ali ih jedva cekam

Explosive Ember



Vizualno prekrasna grmolika i ukrasna papricica ali uz umjerenu ljutinu
i bez okusa.  Ali dobro izgleda.

Confetti



Jos jedna ukrasna bez nekog okusa i s umjerenom ljutinom, ali
fantasticnih boja plodova koji iz inicijalno ljubicaste preko bijele i
zute prelaze u duboko crvenu.

Naga Morich ili Bhut Jolokia



Sam naziv "zmijski ugriz" govori vise nego dovoljno. Najljuca poznata
papricica koja silnom ljutinom udara gotovo trenutno i drzi dobrih pola
sata sto god pokusavali, a nakon toga i najhrabriji moraju malo prileci
i odmoriti :)  Doista izuva iz cipela i definitivno je vrijedi probati
iako je gotovo bez okusa ali uz koncetriranu ljutinu

1 kg otrova


Najbolji primjerci prije susenja

U prva dva redas gornje strane Jamaican Red, pa
Fatali, cetiri Nage, pa opet jedan Jamaican i na kraju Purrira.

Eto, imam jos dvadesetak raznih uglavnom habanerosa cije vrijeme tek
dolazi pa o njima kad dozriju

jela ih ne bi sigurno  ali da su jako lijepe..stvarno jesu

iris napisao: jela ih ne bi sigurno  ali da su jako lijepe..stvarno jesu

Niti ja ih ne jedem   Osim sto sam probao Nagu Morich jer je ipak red probati najljucu ljudima poznatu biljku i to je bilo gadno..jako gadno

Danasnji urod ubran sa samo jedne ali vrlo produktivne Naga Morich stabiljke:



Ovako izgleda kad profesionalac ( poznati uzgajivac  ) degustira jednu

shasha napisao: Isuse Božeeeeeeeee,kaj si i ti takav bio?????? E da,ne čujem ga,nema mi snimka tona!?

Ponekad zna Youtube zastekati tako da ces vjerojatno nakon reseta cuti njegove vapaje 

On je za razliku od mene temeljito prozvakao ali i znatno je otporniji posto ih konzumira svakodnevno - dugotrajnim konzumiranjem capsaicin otupljuje osjet okusa pa nekima koji su dovoljno uporni vise nista nije previse ljuto, ali vidis kako i takvi nalete

Neizdrziva vrucina pocne nakon desetak sekundi i toliko dere da se jednostavno prestrasis jer imas prokleti osjecaj da neces moci podnjeti tu navalu i pocne opaka panika, srce pocne lupati, prosuzis na oci i surlu te su svi osjecaji fokusirani iskljucivo na taj plamen koji se siri iz usta do zeluca

Obavezno pri ruci imati nesto za zvakanje poput hrpe kruha, sira, pirea ili jabuke ali je i to problem jer te i slina pece
Od tekucina mlijeko, paradajz ili nesto drugo sto ima u sebi masnoce posto se capsaicin veze uz njih, dok je voda/sok/pivo najgori moguci izbor posto ce samo razbacati ljutinu po celjusti

Nakon 5-10 minuta prestaje ta paljba u ustima ali osjecas zarenje u korijenu jezika sto je jos gore, a onda dolazi stucanje koje ti
polako vraca vrucinu u usta. Nakon sve zajedno 15 minuta vise nema posljedica ali sam biospreman  za spavanac od pola sata
Zanimljivo da nema niti zelucanih niti probavnih smetnji.

Svakako treba napomenuti da su sve posljedice prolazne, svo to zarenje nakon prestanka ne ostavlja apsolutno nikakve posljedice.

Ako zelis probati lako ti posaljem jednu

Ovo s WC-om nije pretjerano problematicno kod svjezih koje uglavnom produ bez fenomena "burn on return", ali kao preventiva dobro dode rola WC papira u hladnjaku

Veci je problem kad se narezani komadici diraju golim rukama sto i nakon dva-tri dana temeljitog pranja ruku zna gadno iznenaditi kad se gurne prst u oko ili nos - ovo se pak naziva "Hunan hand"

Mamaa napisao: pregledala sam video..i vidi se da čovjek zna znanje- zagrizao je na debelom kraju koji je manje ljut (ali svejedno dovoljno)...vrlo zanimljivo je bilo kad su mu se i naočale počele znojiti...

Pogledaj malo bolje, prozvakao je on cijelu dok mu je ovo s naocalama i stucanje standardno

Prema mojim iskustvima najbolji ali ujedno i najfer nacin je iskreno reci sto je to i obvezno napomenuti da se radi o najljucoj papricici i vecina ljubitelja ljutog sto iz radoznalosti sto iz ponosa gricne - jos nitko nije odbio, ali isto tako nitko nije trazio niti dodatnu dozu 

Pregledala sam tvoje papričice i video sa svojim teenegerom! Uočili smo da imaš sve one ''vatrene'' uključujući i 'ubojicu'.
Klinac se oduševio!!!!!!!!! Izgleda da vama muškarcima bolje leže biljke s pričom nego one s laticama. Razmijem tvoju kolekcionarsku strast i nadam se da ćeš si uspjeti nabaviti sjemenčice koje te zanimaju.
Usput pitanje: zar papričice i feferoni nisu isto?

Perla napisao: Izgleda da vama muškarcima bolje leže biljke s pričom nego one s laticama. Razmijem tvoju kolekcionarsku strast i nadam se da ćeš si uspjeti nabaviti sjemenčice koje te zanimaju. Usput pitanje: zar papričice i feferoni nisu isto?

Hvala

S chillijem sam zavrsio pricu s ovom sezonom jer mi vise nisu izazov niti ih jedem, tako da cu sljedece godine nastaviti samo s Nagom kao statusni simbolom te bezbroj ludih sorti paradajza koji me sada vise interesiraju.

Koliko znam feferoni i chilli papricice spadaju u istu porodicu, tako da se moze reci kako su isti.