Rajčica - Lycopersicon esculentum

RAJČICE

- 15. ožujka posijati (na kontinentu)

- klija 10-14 dana na 22-25°C

- kada dosegne visinu od 20 cm, da ima 6-8 listova i prije otvaranja prvih cvijetova treba ju posaditi u vrt

- 5. svibnja staviti presadnice u plastenik u vrtu na prilagođavanje

- 15. svibnja posaditi presadnice na gredicu u vrtu

- u jamu staviti 2 šake komposta (može se dodati i usitnjenog lišća koprive ili gaveza)

- posaditi 5 cm dublje nego je bila posađena u tegli

- posaditi na razmak u redu 40-50 cm, razmak redova 75-100 cm

- kada naraste u vis 30 cm treba ju privezati uz stup

- za razvoj treba 20-25°C danju i noću najmanje 15°C

- (na 15°C prestaje cvatnja, na 10 prestaje rast, na 1 biljka ugiba)

- dozrijeva od 7. - 10. mjeseca zavisno od sorte (mogu biti rane, srednje rane ili kasne, visoke ili niske)

- od sijanja do nicanja prođe 10-14 dana

- od nicanja do cvatnje prođe 50-70 dana

- od cvatnje do zriobe prođe 40-50 dana

- od sijanja do berbe prođe 100 dana

- treba sunčan, topal položaj i umjereno hranjivo, rahlo i umjereno vlažno tlo

- redovito zalijevati i paziti da se lišće ne smoči zbog razvoja plijesni i pjegavosti

- malčirati tlo slamom ili prosušenom travom

- samooplodna biljka

Tipovi rasta rajčice: 

Determinantni – niski kultivari
Grmoliki, rastu do određene visine 75-100 cm, a kada počnu donositi cvjetove, vegetativni rast im prestaje. Svaka kratka bočna grana na vrhu nosi cvat. Plodovi dozrijevaju istovremeno i nakon glavne jednokratne berbe, koja traje oko mjesec dana, biljke se čupaju. Biljke nije potrebno vezati, a za potporanj su dovoljni stupovi (kolci) s vodoravno postavljenom žicom.

Indeterminantni – visoki kultivari
Stabljika im raste i donosi plodove neograničeno do mraza ili duže uz grijani zaštićeni prostor. Iz pazušca svakog lisnog pupa stabljike stvaraju bočne grane – zaperke. Za kvalitetnu proizvodnju potrebno je usmjeriti rast stabljike u visinu. To zahtijeva stalnu njegu – vezanje (omatanje) stabljike i rezidbu zaperaka i lišća. Osim toga, za visoke rajčice treba znatno više prostora.

Semideterminantni – poluvisoki kultivari
Imaju svojstva i visokih i niskih rajčica – proizvodnja može trajati cijele sezone, kao kod visokih rajčica, ali nisu tako neobuzdani već im debela stabljika nalikuje na nisku grmoliku rajčicu. Nakon svakog cvata na glavnoj stabljici formiraju više bočnih grana (najčešće 2 zaperka). Zahtijevaju potporanj od horizontalne žice pričvršćene na stupove ili se vode okomito uz konopac (špagu). 

Skidanje zaperaka

Zaperci su postrani izboji koji rastu iz pazušca listova glavne stabljike. Svaki neotkinuti zaperak raste, cvate i razvija plod. Zaperke donose sva 3 tipa rajčice.

- Na determinantnoj biljci se ne skidaju (mogu se skinuti samo oni ispod prvog cvata –radi prozračivanja biljke. Ostali ne utječu na proizvodnju ploda pa se ne skidaju.
- Na indeterminantnij rajčici se svaki zaperak skida kada postane vidljiv (2 cm). Skidaju se zato jer oduzimaju hranu glavnoj stabljici pa se onda kasnije stvara plod, plod bude sitniji i manje ih je.

- Na semideterminantnim rajčicama zaperci se isto skidaju.

Uzgoj rajčice na „2 stabljike“

Ovaj se način primjenjuje kod visokih i poluvisokih tipova. Drugu stabljiku predstavlja prvi zaperak ispod prvog cvata i njezin se rast usmjerava kao glavna stabljika. Kod poluvisokih rajčica može se stvoriti i treća stabljika. Tada se ostavlja prvi zaperak iznad prvog cvata.

Skidanje lišća kod visokih i poluvisokih rajčica

Za bolje prozračivanje biljke, skida se 1-3 lista pri tlu ispod prve cvjetne grane. Tada je indeterminantna rajčica visoka 1,2-1,5 m i ima 5 zametnutih cvjetnih grančica.

Početkom berbe plodova na najnižoj etaži počinje pravo skidanje lišća. Uklanjaju se listovi koji su hranili te plodove , (1 list ispod i 1-2 lista iznad zrelog grozda).

Lišće iznad nedozrelih plodova hrani i štiti ih od sunčeve paleži i njih se ne skida.

Kod svih tipova rajčice skidaju se listovi oštećeni od bolesti i štetnika i oni koji žute i odumiru.