monsterin eko povrtnjak

zribal napisao: Super, hvala ti na objašnjenju. Misila sam da su kornišoni isključivo za kiseljenje, a ovi drugi salatni za salatu. Ja imam samo četiri krastavca koji rastu na onom okruglom metalnom postolju za penjačice. Mogu ti reći da na samo te četiri biljčice imamo već jako puno krastavaca. Smijem li ih brati kao male, čuvati u frižideru pa kad napunim dovoljno staviti u teglu. nemojte mi se smijati, ja što ne znam pitam.

Draga tko bi ti se smijao,ja se smijem budalama i lijenčinama,ovo nipošto nije za smijati se! Čovjek uči dok je živ i lijepo je kad netko nešto želi naučiti i trudi se saznati nešto što će mu biti korisno! Ovo svakako podržavam,a ne da bi ti se itko trebao smijati!    

PUSTOLOV napisao: monstera sta radis od cvjetova na lukovici?,moji su nekada prije imali takve lukove i vise nemaju.zaista ti je sve predivno jos zeleno,al sto kazes ako nastavi susa nece to dugo prezivjeti.

Ako te zanima postupak kako doći do toga da luk procvjeta,ako bi htjela eksperimentirati,napišem ti i objasnim sve...

Moj tata zna reći tome sjemenu lukov barut...

Moja poznanica je tek ove godine počela sa eko proizvodnjom povrća koje prodaje na malo, čak ima i kućnu dostavu. Mene to oduševilo. Konačno imam svježeg preko ljeta i pun zamrzivač onoga što sam sama spremila. Ona donese, a ja onda spremam u zamrzivač. Nije to neka velika razlika u cijeni, a u ukusu da ne govorim, neusporedivo. Zbog lošeg zdravlja ne mogu imati vrt veći od ovog za svoju dušu, a kad bih mogla imala bih to što imaš ti monstrea. To je zaista predivno.

Je li ti radiš povrće za prodaju ili imaš veliku obitelj. Ovo što imaš pravo je bogatstvo, ali toga zaista ima puno.

Draga monstrea, svaka ti čast. Vrt je prdivan ali ovo traži više ruku. Prekrasan, uredan i što je najvažnije plodan. Meni nije jasno zašto bereš ovako male krastavce. Ili mi se čini, možda slika vara, ali ja ih uspoređujem sa zdjelom. Ja ih berem kad su bar 10 cm. možda grijšim.

Ovako,za luk: Uzmu se samo jako debele i velike zrele glavice luka,odreže im se gore gdje je bila cima ili ako baš hoćeš,gdje su bile perušine...Ali odreže se više toga,bar da to bude i nešto luka odrezano skupa s time,nešto slično kao da odrežeš "poklopac" kao kad bi recimo htjela puniti luk. No u ovom slučaju se ništa ne izdubljuje,nego se tako odrezan sadi. I tu ti je kraj toj jednostavnoj priči,posadiš ga i čekaš da istjera najprije tuljčiće ili pupove ,a kasnije se rascvate. No ako si primjetila,mora se obavezno vezati i popetljati špagom uz kolce,inače se sruši, teške su mu cvjetne glave i tako ostane ležati,takvo sjeme je dosta nekvalitetno i loše ili čak nekad i cijele cvjetne glave skupa sa sjemenom strunu ako su dugo na zemlji...Za krumpir znam da se tako dobiva sjeme i sjemenski krumpir i svake godine kažem da ću i ja to pokušati,no uvjek me zapadne nešto drugo i sjeme krumpira otpadne,ode u drugi plan i onda to nikad ne stignem učiniti...ali mislim da ću ove godine pokušati uhvatiti sjeme,tek radi eksperimentiranja da vidim kako i koliko će im dugo trebat da proklijaju..

Ovako što se tiče krastavčića,ja kad ih nakupim malo,ako nemam dovoljno za jednu teglicu,stavim ovo koliko ima,zalijem s vrelim nakvasom ili kvasinom,kako želite...Zatvorim ih i ostavim. Ali prije toga ih dobro posložim u teglicu da niti jedan ne ispliva gore... Kad nakupim drugu turu,operem ih,izlijem nakvas iz ovih prethodno složenih krastavaca u drugu posudu koje sam već prije stavila na kišeljenje i sad nastavim,dopunim teglicu novim krastavcima,tu istu kvasinu opet dobro uvrelim i sad zalijem ovu punu teglicu krastavaca,dobro zatvorim,ostavim da se sami ohlade i spremim. Rijetko kad bi se tako pokvarili,možda teglica,dvije,ali što je jako bitno,ne kaliraju (ne gube vodu čekajući dok ih još dođe za branje).   

Super, hvala ti na objašnjenju. Misila sam da su kornišoni isključivo za kiseljenje, a ovi drugi salatni za salatu. Ja imam samo četiri krastavca koji rastu na onom okruglom metalnom postolju za penjačice. Mogu ti reći da na samo te četiri biljčice imamo već jako puno krastavaca. Smijem li ih brati kao male, čuvati u frižideru pa kad napunim dovoljno staviti u teglu. nemojte mi se smijati, ja što ne znam pitam.

Nisu mali samo te slikica vara.. Ima tu pravih krastavčića,taman za salatu,inače ti i jesu nešto kraći od salatara,ali okus im je nešto neusporedivo i nezaboravno u usporedbi s ostalim vrstama krastavaca..