Koje gljive |
Odgovori | Stranica <1 56789> |
Korisnik | |||
cordyceps
Već proklijao Pridružen: 08 Siječanj 2008 Status: Offline Bodovi: 155 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
Ne, to je isto odlični jestivi šampinjon smo drukčije vrste od običnog poljskog šampinjona. Ovaj spada u grupu šaminjona (Agaricus) u kojima je najpoznatiji predstavnik Lipika (Agaricus arvensis). Tu još spadaju Agaricus macrosporus, Agaricus excellens, Agaricus macrocarpus, Agaricus silvicola, Agaricus abruptibulbus .... svi odreda jestivi i ukusni šampinjoni s jednom zajedničkom karakteristikom - imaju miris na anis, odnosno bademe (marcipan).
|
|||
Sponzorirani linkovi | |||
cordyceps
Već proklijao Pridružen: 08 Siječanj 2008 Status: Offline Bodovi: 155 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
Jesu i pod 4 i pod 5 su jestive sunčanice iz roda Macrolepiota. Ovo nisu Macrolepiota procera, već neka druga vrsta, vrlo moguće grbava sunčanica - Macrolepiota mastoidea.
|
|||
cordyceps
Već proklijao Pridružen: 08 Siječanj 2008 Status: Offline Bodovi: 155 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
Ovo je neka vrsta jestivog šampinjona (agaricus). Nisam siguran da li se radi o Agaricus campestris ili nekom od jestivih iz grupe u koju spada gore spomenuta lipika. Slike su nažalost preloše i premale.
Tako je, ako niste sigurni bolje se ne izlagati opasnosti. Koliko vidim na ovoj slici sve su unutar košarice jestive. Sa šampinjonima i sunčanicama je teško pogriješiti, no neiskusnima se i to događa.
Ako se radi o sunčanici ona je jestiva i mala i skroz velika. Ovo je upozorenje da dok su skroz male mogu se zamijeniti s nekim otrovnim vrstama kao što su to npr. skroz mlade pupavke. Ali pravi poznavatelji sunčanica sigurno ne mogu na taj način pogriješiti. Ovo je upozorenje za početnike. Ako su sunčanice skroz male i neotvorena klobuka ne bi ih ni trebalo brati jer nemamo neku preveliku korist od njih. Tek kad one izrastu i otvore klobuk koji tada može biti polukuglast ili skroz otvoren tek tada su one obilne, najbolje i najizdašnije!
Na ovim stranica sa ovog gore linka predstavljen je poljski šampinjon ili rudnjača, ali na slici nije on već jedna druga vrsta pečurke - Agaricus silvicola ili Agaricus abruptibulbus (također jestiva). Da, ne bi bilo zabune, to je greška na stranicama.
|
|||
smrcko
Cvjetni guru Najljepši ljubimac u vrtu 2018 Pridružen: 17 Lipanj 2008 Lokacija: Teška planina Status: Offline Bodovi: 18305 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
Hvala vam puno na odgovorima. Žao mi je samo da sam pored gljiva ostala gladna i željna ih. Ali nema veze, ovako ću bar naučiti nešto.
Molila bih neku preporuku oko literature, što bi bilo najbolje za početnike. Ako znate naziv i autora bilo bi super. Još jednom hvala. Slike su slikane mobitelom pa su takve, teško ih izoštriti i nisam baš najvještija. U planu je aparatić, bit će do iduće godine spreman. |
|||
Ne nasljeđujemo Zemlju od naših predaka, posuđujemo je od naše djece.
|
|||
cordyceps
Već proklijao Pridružen: 08 Siječanj 2008 Status: Offline Bodovi: 155 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
http://www.skolska.com.hr/hrv/page.asp?item=061473&act=more
E to će biti onda ono pravo!
|
|||
griva1978
Odrastao grm Pridružen: 01 Srpanj 2008 Status: Offline Bodovi: 1612 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
...evo nekih zaostalih slika od ranije.... i vremenski uvjeti nekad.... :(((
ledenoooo... magla... za izgubiti se... |
|||
smrcko
Cvjetni guru Najljepši ljubimac u vrtu 2018 Pridružen: 17 Lipanj 2008 Lokacija: Teška planina Status: Offline Bodovi: 18305 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
Hvala Kordi na informaciji. U prvi mah kad sam vidjela cijenu knjiga , ali pretpostavljam da i vrijede toliko.
Ima li kakva početnica od 5-10 osnovnih gljiva ( najsigurnijih i ne zamjenjljivih sa otrovnim). Koje su gljive najlakše za probavu i najmanje opterećuju jetru ( koristim stalno lijek za reumat. art.), te koje su ljekovite gljive i za šta su ljekovite ( znam za lisičarku,ali ne znam zašto je ljekovita) ? |
|||
Ne nasljeđujemo Zemlju od naših predaka, posuđujemo je od naše djece.
|
|||
cordyceps
Već proklijao Pridružen: 08 Siječanj 2008 Status: Offline Bodovi: 155 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
Da, skupe su, ali ove knjige svakako toliko i vrijede. No, evo nešto jeftinije i primjerenije onomu što tražiš:
i o ljekovitim gljivama - http:// www.skolska.com.hr/hrv/page.asp?item=061511&act=more
Lisičice imaju određena ljekovita svojstva, no ne spadaju u one "najljekovitije" gljive. Npr. lisičice imaju značajne količine vitamina C.
Npr. sjajna hrastovka Ganoderma lucidum za koju me pitala griva je jedna od dokazano najljekovitijih gljiva, a o njoj si možeš pročitati na linku koji sam stavio u odgovor. Nije se daleko došlo o spoznajama o ljekovitosti gljiva, ali svakim danom sve više o tome zna i za desetke vrste gljiva koje npr. prije 5 godina nisu uopće bile svrstane u ljekovite danas su dokazana kod njih upravo takva svojstva. Da ne duljim, ako te zanima, ovdje na hrvatskom možeš pročitati više o ljekovitosti gljiva i onim najpoznatijim ljekovitim vrstama - http:// www.zdravljeizgljiva.hr/hrv/index.asp?p=ljekovitost_gljiva&sp=brosura
|
|||
cordyceps
Već proklijao Pridružen: 08 Siječanj 2008 Status: Offline Bodovi: 155 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
I da, lisičica zbog žilavog vlaknastog mesa spada u teže probavljive
gljive, ali nisam nigdje pročitao da opterećuje zbog toga jetru.
|
|||
smrcko
Cvjetni guru Najljepši ljubimac u vrtu 2018 Pridružen: 17 Lipanj 2008 Lokacija: Teška planina Status: Offline Bodovi: 18305 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
Hvala na odgovorima. Zadnja dva linka se ne mogu otvoriti. Uspjela sam nešto naći po riječima u linku.
Jedna mi stvar nije jasna. Može li se sjajna hrastovka naći u našim šumama? I na koji način se može konzumirati (izuzev u alkoholu, imam alergiju na njega). Bi li se mogla staviti u med ili ulje, piti kao čaj ili se isključivo konzumira kao gotov proizvod? |
|||
Ne nasljeđujemo Zemlju od naših predaka, posuđujemo je od naše djece.
|
|||
prepelica
Upravo klijam Pridružen: 12 Ožujak 2008 Lokacija: Croatia Status: Offline Bodovi: 149 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
Evo me opet, jučer sam se preforsirao izvlačeći drva, pa sam danas samo lutao po šumi i vidio na desetke vrsta gljiva. Jako mi je žao što nemam nekoga kao što je cordyceps, da mi barem svrsta gljive u neke rodove i skupine, da ne zurim u njih kao potpuna neznalica.
Od poznatih sam prepoznao preslicu u raznim stadijima nicanja, pa bih vas molio da mi kažete nešto o njenoj jestivosti i mogućnosti zamjene s otrovnima. U početku je tamno smeđa i zatvorena, da bi se laganim otvaranjem i poravnavanjem klobuka (bude potpuno ravan) i boja promijenila u svjetlosmeđu. Pretpostavljam da ni jedna slična gljiva nema guste crtice - reckice u krug po rubu klobuka. Usput, enciklopedija gljiva me razočarala - 1. dio 450, 2. dio 600 kuna, a o svakoj gljivi tek po jedna slika i vrlo malo vrlo krupnog teksta. Za amatere baš i nije. |
|||
cordyceps
Već proklijao Pridružen: 08 Siječanj 2008 Status: Offline Bodovi: 155 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
Evo zadnje dva linka, sad bi trebali raditi:
|
|||
cordyceps
Već proklijao Pridružen: 08 Siječanj 2008 Status: Offline Bodovi: 155 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
Sjajna hrastovka se može piti kao čaj, a vjerojatno staviti i u med i ulje.
|
|||
cordyceps
Već proklijao Pridružen: 08 Siječanj 2008 Status: Offline Bodovi: 155 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
Ima 20-ak vrsta preslica (pogledaj 1 dio enciklopedije) i sve su jestive. U sirovom su stanju otrovne, zato ih treba dobro termički obraditi prije jela da se otovi unište. Preporuča ih se prije samog pripremanja prokuhati 5 minuta u kipućoj vodi i nakon toga pripremati na željeni način. Inače, Božac ističe da su preslice odlične jestive gljive.
|
|||
cordyceps
Već proklijao Pridružen: 08 Siječanj 2008 Status: Offline Bodovi: 155 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
Preslice se razlikuju od pupavki i muhara po tome što nemaju vjenčić na stručku!
|
|||
prepelica
Upravo klijam Pridružen: 12 Ožujak 2008 Lokacija: Croatia Status: Offline Bodovi: 149 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
Şvaka čast! Hvala na jezgrovitosti.
Probat ću za vikend poslikati ovo carstvo koje me okružuje, jer bez obzira na jestivost stvarno impresioniraju. |
|||
smrcko
Cvjetni guru Najljepši ljubimac u vrtu 2018 Pridružen: 17 Lipanj 2008 Lokacija: Teška planina Status: Offline Bodovi: 18305 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
Kordi hvala, hvala!! Ti si pravi biser foruma i naš učitelj.
Ja sam se konačno najela sunčanica, slike ću stavit čim stignem i ako budemo živi. Svugdje preporučuju blanširanje prije zamrzavanja, a zašto nebi moglo dinstanje sunčanica i šampinjona. Imam još gljiva za 2 večere . |
|||
Ne nasljeđujemo Zemlju od naših predaka, posuđujemo je od naše djece.
|
|||
smrcko
Cvjetni guru Najljepši ljubimac u vrtu 2018 Pridružen: 17 Lipanj 2008 Lokacija: Teška planina Status: Offline Bodovi: 18305 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
Evo neke stare slikice. I živa sam, hvala Bogu.
Puhara. A što bi bilo ovo? Da nije sjajna hrastovka? |
|||
Ne nasljeđujemo Zemlju od naših predaka, posuđujemo je od naše djece.
|
|||
smrcko
Cvjetni guru Najljepši ljubimac u vrtu 2018 Pridružen: 17 Lipanj 2008 Lokacija: Teška planina Status: Offline Bodovi: 18305 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
Današnji plodovi.
Nemojte me kritizirati učimo se ( ja i MM), ubrali smo neotvorenu sunčanicu, sutra već nećemo. Ove smo pustili drugima. |
|||
Ne nasljeđujemo Zemlju od naših predaka, posuđujemo je od naše djece.
|
|||
smrcko
Cvjetni guru Najljepši ljubimac u vrtu 2018 Pridružen: 17 Lipanj 2008 Lokacija: Teška planina Status: Offline Bodovi: 18305 |
Opcije poruke
Hvala(0)
|
||
Ostavljena.
Ubrana i pojedena. Početak. MM nije želio ići u gljivarenje, a ja nisam krampati na teren. Ipak mi je želja uslišana i kupljena je ukrasna vrećica za gljivice, papirnatu je nemoguće naći. Punjenje. Šampinjoni. |
|||
Ne nasljeđujemo Zemlju od naših predaka, posuđujemo je od naše djece.
|
|||
Odgovori | Stranica <1 56789> |
Tweet
|
Pređi na drugi forum | Forumska ovlaštenja Vi ne možete objavljivati nove teme na ovom forumu Vi ne možete odgovarati na teme Vi ne možete brisati vaše poruke Vi ne možete urediti svoje poruke Vi ne možete dodati anketu Vi ne možete glasati u anketi |